Karies und Ernährung: Welche Lebensmittel sind am schädlichsten?

Die Ernährung hat einen grossen Einfluss auf unsere Mundhygiene, und auch wenn wir gerne naschen, sollten bestimmte Lebensmittel so weit wie möglich vermieden werden. Sehen wir uns gleich die 5 Lebensmittel an, die man meiden sollte, um Karies vorzubeugen.

Zucker. Das ist sicherlich keine Überraschung: Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt sind sehr schädlich für unsere Zähne. Fertigpackungen, Bonbons, Schokolade – vor allem, wenn sie zwischen den Mahlzeiten verzehrt werden, wenn wir viele Stunden lang keine Möglichkeit haben, uns die Zähne zu putzen.

Kohlensäurehaltige Getränke. Diese enthalten grosse Mengen an Zucker und führen bei übermässigem Konsum zu einer vorzeitigen Erosion des Zahnschmelzes.

Zitrusfrüchte. Das hättest du nicht erwartet, oder? Obwohl sie reich an Vitaminen sind, enthalten Zitrusfrüchte auch Zitronensäure, eine Säure, die den Zahnschmelz angreift. Natürlich würden wir dir niemals raten, sie nicht zu essen: Trinke einfach Wasser oder spüle dir nach dem Verzehr den Mund aus und warte 30 Minuten, bevor du dir die Zähne putzt.

Nudeln, Brot und Ähnliches. Backwaren aus industriell hergestelltem und stark raffiniertem Mehl begünstigen die Bildung von Zahnbelag. Bevorzugen Sie Vollkornprodukte und weniger verarbeitete Lebensmittel.

Alkohol. Alkohol ist nicht nur gesundheitsschädlich, sondern schädigt auch Zähne und Zahnfleisch. Der Konsum alkoholischer Getränke verlangsamt nämlich den Speichelfluss, der für die Regulierung der Bakterien in unserem Mund sorgt. Auch hier ist ein massvoller Genuss in Verbindung mit einer guten Mundhygiene die beste Lösung.